Visto che siamo agli sgoccioli e ormai quasi tutti stanno per abbandonare la nostra terra, abbiamo deciso di racchiudere tutte le informazioni che sapevamo in una mini guida illustrata sul mare e venti del Salento.

Un’idea generale di dove vi trovate e che opportunità offrono le coste, è fondamentale per gustarsio fino in fondo la propria vacanza. Abbiamo riportato approssimativamente le distanze tra le spiagge e l’agriturismo.

Clicca per ingrandire

The Darkroom Project nel cuore nel barocco salentino, dedicato alla tecnica di stampa analogica della fotografia. La rassegna si svolgerà dal 13 al 15 agosto 2011 nel convento di Muro Leccese. Per una volta siamo lontani dalla fantasmagoria del digitale.

“L’epifania dell’immagine non si genera dal codice alfanumerico dei pixel
ma dal miracolo materico degli acidi sulla carta in presenza/assenza della luce.”

Una mostra per far tornare la fotografia all’etimologia del suo nome di “Scrittura di luce”. La mostra racconta di lunghe permanenze in camera oscura, perché si compia quella sorta di esercizio Zen che rende perfetto l’equilibrio tra il bianco e il nero e l’infinita gamma intermedia di toni.

Non è un ‘come eravamo’ e neppure un manifesto ideologico contro l’evoluzione tecnica.Solo una meditazione su ciò che riproduce l’immagine a fronte di ciò che sostanzialmente ne genera un’altra che può essere del tutto estranea nel reale.

Si potranno inoltre vedere le opere degli artisti, le loro interviste e le storie di camera oscura.

Ogni artista in esposizione racconterà il rapporto particolare che ha con la propria camera oscura.

Gli artisti in mostra

Info:
www.darkroomproject.org
info@darkroomproject.org

Ritorna anche nel 2011 il festival reggae più importante d’Italia con artisti internazionali e date da non perdere! Si inizia l’11 agosto nell’antica masseria fortificata di Parco Torcito (già sede di altri eventi come Sud Est Indipendente 2011 e il Day Off Music Festival 2011) a Cannole, a pochi km da Otranto.

Gusto Dopa Al Sole è l’unico grande festival di ispirazione reggae – hip hop in Italia. Sin dal 1994, “Gusto Dopa Al Sole” rappresenta uno straordinario laboratorio di linguaggi e forme artistiche di ispirazione black e urbana: attraverso un fitto programma di concerti, contest e sound system, Gusto Dopa è un’immersione totale nella cultura musicale di strada. I contest pomeridiani di hip hop danno l’opportunità di esprimersi alle realtà emergenti, così come i grandi live serali e notturni rendono questo festival un evento internazionale imperdibile per tutto il pubblico estivo del Salento.

Date

• 11/08/2011 21:00
  Cannole (LE) – Parco Torcito

Anche quest’anno l’evento più atteso  viene riproposto nel mese di agosto, attraversando tutti i paesi del Salento. La notte della Taranta è il più grande festival musicale dedicato alla pizzica salentina, rivisitata e mescolata con altri linguaggi musicali e con la presenza di molti artisti nazionali e non.
L’evento inizierà Giovedì 11 agosto a Corigliano d’Otranto, per concludersi con il concertone finale 27 agosto nel comune adiacente, Melpignano, in uno spettacolo che attira più di 150.000 visitatori da tutto il mondo. Riconfermato anche quest’anno Ludovico Einaudi come Direttore. Il festival sarà dedicato ad Uccio Aloisi scomparso il 21 ottobre 2010. Nelle sue parole, nella sua voce, nella sua musica c’era la forza e la gioia del nostro Sud.

Ecco a voi dunque il programma completo della Notte della Taranta 2011:

CONCERTI FESTIVAL 2011

maggiori informazioni: http://www.lanottedellataranta.it

Scopri come arrivare al Concertone finale in auto o in pullman o visita la pagina ufficiale per conoscere gli orari dei treni o aerei.

Ecco dunque il programma completo del Mercatino del gusto di Maglie che aprirà le porte ai suoi ospiti Lunedì 1 Agosto 2011!

Preparate dunque coltello e forchetta per rimanere deliziati dalle vie del gusto che ogni anno ripropongono vari sapori e prodotti unici! Quest’anno, per la prima volta, l’Agriturismo le Site parteciperà all’evento con i suoi prodotti quali marmellate, confetture, Conserve e legumi.

Scarica la mappa della Città in pdf per non perdere nessuna iniziativa!

Lunedì 1 Agosto

La piazza del vino
Piazza Aldo Moro – ore 20.00 – Ticket 10 Degustazioni - Euro 5,00

La via della gastronomia
Via Ginnasio – ore 20.00 – Ingresso gratuito

La via dell’olio extravergine d’oliva
Piazza Aldo Moro – ore 20.00 – Ticket 10 Degustazioni - Euro 5,00

La via dell’ortofrutta
Via Toma Nuzzichi – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

La via dei Dolci
Via Trento e Trieste – ore 20.00 – Ingresso Gratuito

La piazza della birra artigianale
Palazzo de Marco – ore 20.00 – Ticket 6 Degustazione - Euro 10.00

I presìdi e le comunità del cibo
Via Roma – ore 20.00 – Ingresso Gratuito

No Words
CANDIDO 1859 – Piazza Aldo Moro – ore 18,30/21,00

Mani in pasta
Piazzetta Campanile – dalle ore 20.30 alle 22.30 – Euro 5,00

Barman per una sera
Piazzetta Campanile – ore 23,00 – Euro 5,00

Il cibo di strada
Palazzo De Marco (Cortile Interno) ore 20.30

La via en rosè
Giorgio Santese – Via Trento e Trieste, 5 – ore 19,30/21,00 – Ingresso Gratuito

Slow Folk
Via indipendenza – ore 21,30 – Ingresso Gratuito

Le piazze (non si accettano prenotazioni telefoniche)
Sapori dell’orto – Piazza del Mercato – ore 20,30 - Euro 35,00
Sapori del Salento – Via Lubelli – ore 20,30 – Euro 30,00
Carni alla brace – Via Capece – ore 21,00 – Euro 25,00

I laboratori del gusto
Onda su onda… Fetta su fetta – Palazzo Capece – ore 21,30 – Euro 12,00

I laboratori della birra Artigianale
Pal. De Marco (1° Piano) – ore 21,30 – Euro 12,00

Masserie didattiche
I giochi dimenticati – Piazza Aldo Moro – ore 20,00 - Ingresso Gratuito

Le cene in villa
Cucina dello Jonio – Villa Tamborino – ore 21,00 – Euro 35,00

Musica e non solo
Fr. Negro Quartet Feat. D. Negro d’Ercole – Piazza Tamborino – ore 22 – Ingresso Gratuito

Martedì 2 Agosto

La piazza del vino
Piazza Aldo Moro – ore 20.00 – Ticket 10 Degustazioni - Euro 5,00

La via della gastronomia
Via Ginnasio – ore 20.00 - Ingresso gratuito

La via dell’olio extravergine d’oliva
Piazza Aldo Moro – ore 20.00 – Ticket 10 Degustazioni - Euro 5,00

La via dell’ortofrutta
Via Toma Nuzzichi – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

La via dei Dolci
Via Trento e Trieste – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

La piazza della birra artigianale
Palazzo de Marco – ore 20.00 – Ticket 6 Degustazione - Euro 10.00

I presìdi e le comunità del cibo
Via Roma – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

No Words
CANDIDO 1859 – Piazza Aldo Moro – ore 18,30/21,00

Mani in pasta
Piazzetta Campanile – dalle ore 20.30 alle 22.30 - Euro 5,00

Barman per una sera
Piazzetta Campanile – ore 23,00 - Euro 5,00

Il cibo di strada
Palazzo De Marco (Cortile Interno) ore 20.30

La via en rosè
Giorgio Santese – Via Trento e Trieste, 5 – ore 19,30/21,00 - Ingresso Gratuito

Slow Folk
Via indipendenza – ore 21,30 - Ingresso Gratuito

Le piazze (non si accettano prenotazioni telefoniche)
Sapori dell’orto – Piazza del Mercato – ore 20,30 - Euro 35,00
Sapori del Salento – Via Lubelli – ore 20,30 - Euro 30,00
Carni alla brace – Via Capece – ore 21,00 - Euro 25,00

I laboratori del gusto
Mettiamo le mani in pasta – Palazzo Capece – ore 21,30 - Euro 12,00

I laboratori della birra Artigianale
Birre in Pastella – Palazzo De Marco (1° Piano) – ore 21,30 - Euro 12,00

Sapori in gioco
Senti che gusto! – Palazzo Capece -Piazza Aldo Moro -ore 19,00/20,30

Masserie didattiche
Il mosaico vegetale- Piazza Aldo Moro – ore 20,00 - Ingresso Gratuito

Le cene in villa
Cucina del Salento – Villa Tamborino – ore 21,00 - Euro 35,00

Musica e non solo
Maurizio Petrelli and Hi Five – Piazza Tamborino – ore 22 - Ingresso Gratuito

Mercoledì 3 Agosto

La piazza del vino
Piazza Aldo Moro – ore 20.00 – Ticket 10 Degustazioni - Euro 5,00

La via della gastronomia
Via Ginnasio – ore 20.00 - Ingresso gratuito

La via dell’olio extravergine d’oliva
Piazza Aldo Moro – ore 20.00 – Ticket 10 Degustazioni - Euro 5,00

La via dell’ortofrutta
Via Toma Nuzzichi – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

La via dei Dolci
Via Trento e Trieste – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

La piazza della birra artigianale
Palazzo de Marco – ore 20.00 – Ticket 6 Degustazione - Euro 10.00

I presìdi e le comunità del cibo
Via Roma – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

No Words
CANDIDO 1859 – Piazza Aldo Moro – ore 18,30/21,00

Mani in pasta
Piazzetta Campanile – dalle ore 20.30 alle 22.30 - Euro 5,00

Barman per una sera
Piazzetta Campanile – ore 23,00 - Euro 5,00

Il cibo di strada
Palazzo De Marco (Cortile Interno) ore 20.30

La via en rosè
Giorgio Santese – Via Trento e Trieste, 5 – ore 19,30/21,00 - Ingresso Gratuito

Slow Folk
Via indipendenza – ore 21,30 - Ingresso Gratuito

Le piazze (non si accettano prenotazioni telefoniche)
Sapori dell’orto – Piazza del Mercato – ore 20,30 - Euro 35,00
Sapori del Salento – Via Lubelli – ore 20,30 - Euro 30,00
Carni alla brace – Via Capece – ore 21,00 - Euro 25,00

I laboratori del gusto
La zuppa… d’Estate – Palazzo Capece – ore 21,30 - Euro 12,00

I laboratori della birra Artigianale
Birre, Grani e Granai- Palazzo De Marco (1° Piano) – ore 21,30 - Euro 12,00

Sapori in gioco
Un raccolto per ogni stagione – Palazzo Capece -Piazza Aldo Moro -ore 19,00/20,30

Masserie didattiche
Le “Piscialette” – Piazza Aldo Moro – ore 20,00 - Ingresso Gratuito

Le cene in villa
Cucina della Messapia – Villa Tamborino – ore 21,00 - Euro 35,00

Musica e non solo
Jass & Brass – Piazza Tamborino – ore 22 - Ingresso Gratuito

Giovedì 4 Agosto

La piazza del vino
Piazza Aldo Moro – ore 20.00 – Ticket 10 Degustazioni - Euro 5,00

La via della gastronomia
Via Ginnasio – ore 20.00 - Ingresso gratuito

La via dell’olio extravergine d’oliva
Piazza Aldo Moro – ore 20.00 – Ticket 10 Degustazioni - Euro 5,00

La via dell’ortofrutta
Via Toma Nuzzichi – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

La via dei Dolci
Via Trento e Trieste – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

La piazza della birra artigianale
Palazzo de Marco – ore 20.00 – Ticket 6 Degustazione - Euro 10.00

I presìdi e le comunità del cibo
Via Roma – ore 20.00 - Ingresso Gratuito

No Words
CANDIDO 1859 – Piazza Aldo Moro – ore 18,30/21,00

Mani in pasta
Piazzetta Campanile – dalle ore 20.30 alle 22.30 - Euro 5,00

Barman per una sera
Piazzetta Campanile – ore 23,00 - Euro 5,00

Il cibo di strada
Palazzo De Marco (Cortile Interno) ore 20.30

La via en rosè
Giorgio Santese – Via Trento e Trieste, 5 – ore 19,30/21,00 - Ingresso Gratuito

Slow Folk
Via indipendenza – ore 21,30 - Ingresso Gratuito

Le piazze (non si accettano prenotazioni telefoniche)
Sapori dell’orto – Piazza del Mercato – ore 20,30 - Euro 35,00
Sapori del Salento – Via Lubelli – ore 20,30 - Euro 30,00
Carni alla brace – Via Capece – ore 21,00 - Euro 25,00

I laboratori del gusto
Mare d’Amare (anche nel piatto) – Palazzo De Marco (1° Piano) – ore 21,30 - Euro 12,00

I laboratori della birra Artigianale
Musica e Birra – Roy Paci e Teo Musso – Palazzo De Marco (1° Piano) – ore 21,30 - Euro 12,00

Sapori in gioco
Cosa c’è nella mia Merenda – Palazzo Capece -Piazza Aldo Moro -ore 19,00/20,30

Masserie didattiche
Trasformazione del latte in formaggio – Piazza Aldo Moro – ore 20,00 - Ingresso Gratuito

Le cene in villa
Cucina della Daunia – Villa Tamborino – ore 21,00 - Euro 35,00

Musica e non solo
Larry Franco Swingtet - Piazza Tamborino – ore 22 - Ingresso Gratuito

Segreteria Organizzativa:
Tel. 380.1931071 / 380.1931680
dalle ore 8,30 alle ore 15,00
info@mercatinodelgusto.it
Ufficio Stampa:
press@slowfoodpuglia.it

Scaricate l’app gratuita per Ipod del Mercatino del gusto per scoprire gli stand, le vie e i percorsi. [Link Download]

Bodini

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Tra i vicoli, quindi, la pietra ha preso vita in cariatidi e puttini, maschere e richiami simbolici, nel continuo gioco di balconi e portali, offrendo una scenografia festosa e stranamente effimera; entrando in punta di piedi nella centralissima Piazza del Duomo, si ha l’impressione di essere altrove nel tempo, disposti uno accanto all’altro ci sono  la maestosità del duomo, la vertigine del campanile, l’esuberanza del palazzo del Vescovo e, leggermente più sobrio, il palazzo del Seminario;  altrove nelle vie della città sono ovunque i balconi e le greche, e numerosissime sono le chiese e le cappelle, tutte esuberanti e giocose, che ricordano il tempo in cui la città era fiorente sotto i potenti vescovi.

« Prima di giungere a Lecce non potevo pronunciare la parola “barocco” senza provare un senso di antipatia e di repulsione. Lecce ha avuto il potere di rivelarmi, però, che quel termine pub essere sinonimo di fantasia leggera, di eleganza bizzarra, di grazia felice.

Questa città nel suo insieme non e, per cosi dire, che una scultura c una leggiadria. Ornamenti manierali si attorcigliano ai balconi delle case; un popolo di statuette contorte gravita sopra le porte; colonnine si profilano, susseguendosi ad altre colonnine; cosi i frontoni  appresso i frontoni.

Le chiese dispiegano fantastiche facciate ornate di festoni d’astragalo, di figurine, di cariatidi. E statue le coronano ed altre statue le affiancano: sono corpi che s’incurvano, braccia che si snodano rotonde, drappeggi che ricadono, angeli che aprono le loro ali…

Il barocco, a Lecce, rivela un’esuberanza capricciosa troppo geniale perchè si possa parlare di cattivo gusto… »

Paolo Bourget

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Foto a cura di Marco Rizzo

http://www.flickr.com/photos/skacco/

Torna nella sua dodicesima edizione il mercatino del gusto, l’evento culturalgastronomico  che raccoglie nei primi 5 giorni di agosto i piaceri della tavola conditi di cultura e tradizione.  Nell’elegante centro storico di Maglie, imbandito di stand per le degustazioni e la vendita dei prodotti enogastronomici, si troverà il tempo anche per partecipare a laboratori del gusto, a momenti musicali ed artistici.

L’appuntamento, organizzato da Slow Food Puglia e con il patrocinio di diversi enti locali, seguirà anche quest’anno il format ben rodato che prevede la promozione del territorio attraverso le sue eccellenze, nelle viuzze del paesino di Maglie, nelle piazze e nella villa comunale  che nell’occasione abbandoneranno i loro nomi per adottarne di nuovi e più appetibili: si potranno infatti visitare le vie della gastronomia, quelle del vino e della birra tradizionale, dell’ortofrutta e dell’olio d’oliva.

L’agriturismo le Site quest’anno parteciperà all’evento, nella nostra prima uscita pubblica, saremo presenti con i prodotti della nostra terra, le nostre marmellate e le nostre conserve, ma soprattutto con la voglia di condividere la nostra cucina con tutti voi.

” Le streghe in Puglia sono di casa da sempre. I luoghi misteriosi. non si contano così come le presenze stregonesche. I luoghi più frequentati dalle streghe tracciano un lungo itinerario.

Ad Uggiano si riunivano presso il “noce del mulino a vento”. In paese c’era una celebre locandiera strega che riuniva le sue amiche per il sabba. Una notte di luna piena, con la locanda piena di clienti, il marito si trovò in difficoltà. La “panicotta” era finita e la moglie era uscita per il sabba stregonesco. L’uomo conosceva il segreto della moglie e così pensò bene di ungersi con il magico unguento nascosto in casa e di recarsi presso il noce del mulino a vento. Giunto sul posto, però, sbagliò la formula ed invece di dire “sotto acqua e sotto vento/sotto il noce del mulino a vento” pronunciò: “sopra acqua e sopra vento/sopra il noce del mulino a vento”. Improvvisamente fu risucchiato in aria a testa in giù. A gambe levate ed ondeggiando nel vuoto si rivolse alla moglie chiedendo la ricetta. La donna rispose senza preoccuparsi e poi lo fece cadere per terra.

In effetti, fu una fortuna l’errore commesso dall’uomo. In caso contrario, infatti, sarebbe stato costretto a ballare per tutta la notte e – non essendo una strega – sarebbe morto stremato.

Da Uggiano a Giuggianello, dove le streghe si riuniscono presso il “Letto della Vecchia”. Il magico masso che si accompagna con il “piede d’Ercole” e con il “forficiddru” (che sarebbe l’anello del fuso della vecchia) ricordano la presenza in questo luogo di una delle materializzazioni della Dea Madre. I dintorni sono cosparsi di dolmen e menhir, ma è proprio in questo luogo che le streghe svolazzano. Dalle antiche streghe si può passare a quelle moderne che riscoprono luoghi tradizionalmente magici del Salento.

A fine luglio dello scorso anno si verificò un furto sacrilego nel santuario della Madonna Assunta a Marina Serra di Tricase. Una giovane donna romana, di nome Bianca ed adoratrice di Satana, confessò dei preparativi per un rito presso l’antica “Chiesa dei diavoli”. La Chiesa Nuova, che si trova lungo la strada per Tricase Porto, nasce con un inganno al Diavolo perpetrato dal principe di Tricase. Quest’ultimo, pur di avere la chiesa in una sola notte, promise di dar da mangiare un’ostia consacrata ad un caprone (simbolo del diavolo). Il diavolo costruì la chiesa in una notte, ma il principe non mantenne la promessa. Da allora il luogo è considerato quantomeno misterioso.

Continuando l’itinerario dei luoghi misteriosi si può andare anche a Lecce dove, presso la chiesa di San Francesco di Paola, è scolpito un diavolo che urla in ricordo di un’antica presenza demoniaca che insidiava le pie donne della zona. Da Lecce ad Oria per visitare il castello animato da fantasmi, streghe ed una nebbia misteriosa.

Ma anche spostandosi verso Taranto i misteri non mancano. Ad esempio a Monteparano, in una villa fin de siécle dall’architettura liberty, pullulano fantasmi e apparizioni. Addirittura, nella camera da letto, periodicamente si manifestano i segnali di un antico funerale: si accendono quattro candele ai quattro lati del letto e sulle sedie si materializzano tanti cappelli neri. Per finire si può andare a Trani. Nel castello, infatti, si può incontrare Armida. È una dama dai capelli scuri e dagli occhi azzurri che, innamoratasi di un cavaliere, venne scoperta dal marito. Quest’ultimo pugnalò l’amante e la rinchiuse in una cella dove morì. È da allora che il suo spettro vaga per il castello, però è molto socievole. Pare che si faccia avvicinare e, addirittura, sfiorare. Per chi vuol provare questo brivido è un appuntamento da non perdere. “

di Elio Paiano

Fonte: Nuovo Quotidiano

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Ci sono situazioni, segreti e paesaggi che bisogna conoscere se si vuole godere autenticamente del Salento:

1. Partiamo dalla colazione, per iniziare bene la giornata non vi serve altro che bere un buon caffè (rigorosamente Quarta), magari nella sua variante in ghiaccio, e accompagnarlo a un pasticciotto, il dolce tipico del Salento, fatto di pastafrolla e crema pasticcera. Prendetelo con calma, qui nessuno ha fretta di esistere.

2. Se volete distrarre lo sguardo dalle spiagge e ammirare paesaggi che sembrano ultraterreni, le cave di bauxite offrono un suggestivo spettacolo di colori, in un trionfo di toni caldi;  si trovano nei pressi di Otranto nella località Orte, dove si può approfittare anche per fare un bagno, nelle acque tranquille delle calette sul mare.

3. Uno dei mondi più affascinanti del Salento è quello gastronomico, ma andare a tutte le sagre di paese non ha lo stesso fascino di  sedersi  a mangiare nel profumo delle campagne i prodotti tipici cucinati secondo la tradizione contadina, le prime servono per sentirsi nel paese, condividere il folclore e le file e almeno una volta vanno affrontate, le seconde sono d’assaporare in tranquillità.

4. Salento non è solo mare, le architetture rurali e le masserie, le torri d’avvistamento, i castelli e le piccole fortezze, le chiese in cui si fondono atmosfere barocche e bizantine, sono tutti luoghi a cui dedicare almeno una contemplazione, se non una visita. Oltre ai paesi simbolo, ormai mete turistiche prese d’assalto, una serie di piccoli borghi vi restituiranno il sapore della semplicità tra la calce bianca e i vecchietti del paese, sempre disponibili a confidarvi i segreti del posto.

5. In una terra così legata alla tradizione si ritrova anche Vincent Brunetti, uno degli artisti più liberi del Salento; visitare il suo eremo, coloratissimo ed eclettico, è quasi un dovere, si può passeggiare tra le sue opere, visitare la sua casa museo, osservarlo mentre dipinge, in un esplosione di leggerezza e creatività.

6. Passare del tempo immerso nella natura silenziosa, nella macchia mediterranea profumata di salsedine, è una delle esperienze più catartiche da fare nel Salento. Sulla costa adriatica l’oasi del wwf Le Cesine, è un luogo magico,  tra dune, aree paludose e boschi; si trova sull’asse delle principali rotte migratorie di varie specie di uccelli, e questa sua particolarità le ha conferito la nomina per oasi più bella per fare birdwatching in Italia; inoltre l’oasi può essere visitata tramite visite guidate, anche notturne. Sulla costa ionica invece, Porto Selvaggio è una delle zone naturalistiche più affascinanti del Salento;  bosco e macchia mediterranea, incorniciano uno dei litorali più puliti d’Italia, che ha ripetutamente ricevuto il riconoscimento delle 5 vele. E’ un luogo da godersi in tranquillità, le cicale penseranno a toglier via i pensieri e l’aria pulita a rigenerare il corpo.

7. Ricercare, accanto ai grandi concerti, anche le musiche tradizionali suonate in modo spontaneo, quando la mano impazzisce e si iniziano le danze, quando prende forma la ronda e si rimane incantati dal ritmo e la teatralità della pizzica.

8. Si dice che il Salento sia la Jamaica del sud, allora perché non dedicare anche una serata alla tipica dancehall in spiaggia, tra un cocktail e il profumo del mare, si potrebbe rimanere stupiti di apprezzare la sonorità e iniziare a molleggiarsi sulle gambe.

9. Raramente chi viene da fuori conosce il loro nome, ma le pittule, discrete e semplici, stupiscono sempre il turista! La ricetta è quasi banale, acqua farina e lievito, la riuscita una sfida (la rotondità delle pittula è necessaria quanto complicata), il gusto un’alchimia.

10. Non importa se sei in macchina, se vuoi sentire tutto il gusto delle campagne devi necessariamente prendere un vecchio convoglio delle Ferrovie Sud Est, con i vecchi sedili di pelle, e dal tono distrattamente vintage. Sono treni in cui il tempo si dimentica e si sente forte l’odore dell’afa, si passa in processione per tutti i paesini e c’è sempre qualcuno che si addormenta. E’ un piccolo viaggio da fare, e porta al mare. Ne vale la pena per poco più di un euro di paesaggi violentati dalla luce.

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L’agriturismo Le Site si trova nell’entroterra salentino, in una posizione centrale rispetto alle due coste, e benché non sia affacciato sul mare offre la possibilità di scegliere bene la spiaggia riconoscendo la direzione del vento. Il dilemma non è banale, e sapere da dove soffia il vento può cambiare le sorti delle vostre vacanze, soprattutto se non siete surfisti e non amate cavalcare l’onda.

Scirocco o tramontana?

Se soffia la tramontana, per assicurarsi un mare calmo potete recarvi sulla sponda adriatica a Torre Sant’Andrea, una piccola caletta di sabbia finissima incastonata tra grandi scogliere e faraglioni, Porto Badisco, area protetta sulla litoranea Otranto-Leuca, nota per essere stata il leggendario approdo di Enea, e poi scendendo verso sud Porto Miggiano, una cala ben riparata dai venti, che si inserisce in un tratto di costa ricco di faraglioni e grotte preistoriche, Pescoluse, lunga spiaggia di sabbia finissima e dune (da evitare decisamente con lo scirocco), la Baia verde di Gallipoli, Porto Selvaggio, all’interno di un parco naturale che nasconde in in uno scenario incontaminato, con una fitta vegetazione e una lunga spiaggia rocciosa e suggestiva.

Se a soffiare è il vento caldo del sud, si predilige generalmente la costa adriatica, e in particolare Torre dell’Orso, con la spiaggia che si snoda a ridosso della località turistica, o,  sul versante opposto Lido Pizzo, vicino a Gallipoli.

Il vento che soffia da terra (il ponente), è ideale per godersi la lunghissima distesa di spiaggia Alimini, con sabbia chiara e finissima, orlata di formazioni dunali a tratti molto alte rimaste intatte nel tempo, e con una fitta macchia mediterranea che la anticipa; accessibile con il ponente anche il Ciolo, una meravigliosa insenatura tra due canyon a pochi passi da Santa Maria di Leuca, dove i più impavidi possono tentare il tuffo dall’altissimo ponte.

Se poi avete dubbi su che vento tira potete sempre chiedere a qualche vecchio contadino che sarà felice di indicarvi dove poter fare un bagno in tranquillità.

Stai cercando dei posti curiosi da visitare durante le tue vacanze nel Salento? Dai un’occhiata ai nostri articoli:

• Itinerario Adriatico: le coste più belle del Salento;
• Nel cuore del Salento: Luoghi da scoprire

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